Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. sa spolieha na profesionálnu technickú silu divízie Food and Medicine, ktorá poskytuje globálnym spoločnostiam na spracovanie potravín sanitárne miešacie riešenia, ktoré spĺňajú normy HACCP a GMP. Spoločnosť sa zameriava na vývoj miešacích systémov, ktoré spĺňajú špecifikácie materiálov pre styk s potravinami FDA/GB 4806.1, ktoré pokrývajú celý výrobný proces od predúpravy suroviny až po plnenie hotového výrobku.
Technické vlastnosti a výhody
• Hygienický dizajn: hlavná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 316L a proces zrkadlového leštenia (Ra≤0,4μm) sa používajú na elimináciu rizika mikrobiálneho rastu
• Inteligentná regulácia teploty: integrovaný modul regulácie teploty PID s presnosťou ±0,5℃, vhodný pre jemné procesy, ako je zrenie omáčky a temperovanie čokolády
• Systém CIP/SIP: plne automatická funkcia čistenia a sterilizácie in-situ na splnenie každodenných potrieb výroby viacerých šarží v mliekarenskom a nápojovom priemysle
• Prispôsobenie viskozity: patentovaná technológia tesnenia hriadeľa dokáže spracovať materiály s rozsahom viskozity 50 – 50 000 cPs, pokrývajúcu emulgáciu korenia až po procesy želatinizácie škrobu
Typické scenáre aplikácie
Priemysel korenia: fermentácia sójovej omáčky, homogenizácia zloženého korenia
Spracovanie mlieka: disperzia jogurtového kmeňa, miešanie tvarohu
Zdravé jedlo: miešanie proteínového prášku, rozpustenie výživového doplnku
Prísady na pečenie: kontrola kysnutia cesta, úprava kryštalizácie oleja
Zariadenia, ktoré prešli duálnou certifikáciou systému kvality ISO 9001 a systému riadenia bezpečnosti potravín ISO 22000, slúžili inteligentným výrobným linkám spoločností ako Coca-Cola a Wen's Group. Spoliehajúc sa na koncepty modulárneho dizajnu a 12 predajní technických služieb po celom svete, Top poskytuje služby s celým životným cyklom od laboratórneho overenia až po 10 000-tonové masové výrobné zariadenia, čím pomáha zákazníkom dosiahnuť koordinované zlepšenie kontroly bezpečnosti potravín a efektívnosti výroby.
